Sól morska wędzona w płatkach – Cornish Wielka Brytania

Opis

W Cornish Sea Salt zbudowali własną komorę do zimnego wędzenia, tylko po to, by mieć pełną kontrolę nad procesem i smakiem. Sól jest wędzona na dębinie, jabłoni i czereśni, co daje jej głęboki, dymny profil z nutą owocowej słodyczy i aromatem ogniska.

Dlaczego polubisz tę sól?

• Rzemieślniczo wędzona na miejscu w Kornwalii,
• Drewno: dąb, jabłoń, czereśnia = wyjątkowa warstwa aromatu,
• Zero dodatków, tylko 100% czystej morskiej soli z południowego zachodu Anglii,
• Płatki o wyrazistej strukturze, chrupiące, intensywne, ale nie dominujące,
• Nie tylko do mięsa, ale również do słodyczy, warzyw, a nawet koktajli,
• Wersja 125 g do codziennego użycia dla pasjonatów i rodzin.

Jak używać „Pinch Tips” od BEEF.PL:

 Na mięso:

• wetrzyj w stek lub żeberka przed lub po grillowaniu,
• dodaj do skóry wieprzowej, aby uzyskać chrupiący, dymny crackling,
• posyp gotowe mięso dla uzyskania efektu BBQ bez rusztu.

Na słodko:

• na karmelowe lody albo masło orzechowe z popcornem,
• na pieczone brzoskwinie, czekoladowy fudge lub brownie.

Na warzywa i dodatki:

• do gotowanej kukurydzy z masłem, pieczonych ziemniaków lub frytek,
• posyp na świeżą sałatkę z pomidorów lub awokado.

W koktajlach:

• do Bloody Mary, margarity lub na brzeg kieliszka z sokiem z limonki,
• nadaje elegancji i głębi każdemu „spicy rimowi”.

W kuchni domowej:

• na zupę, gulasz, krem z pieczonej dyni,
• na makaron, do masła ziołowego, do pieczonego kurczaka.

Informacje o produkcie:

• Kraj pochodzenia: Wielka Brytania (Cornwall)
• Skład: 100% naturalna sól morska wędzona
• Drewno: dębowe, jabłoniowe i czereśniowe
• Forma: płatki (flakes), chrupkie i nieregularne
• Waga: 125 g
• Opakowanie: zamykany pojemnik, wielorazowego użytku