Sól Maldon Wędzona 125g to naturalna sól morska premium w formie lekkich, kruchych płatków, wędzonych tradycyjnie nad dębowym drewnem. Idealna do steków, ryb, warzyw z grilla i dań BBQ. Produkt klasy gourmet, bez konserwantów i sztucznych dodatków.
Brak w magazynie
Ten produkt jest obecnie wyprzedany.
Nie martw się! Podaj swój adres e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie ponownie dostępny.
Opis
Sól Maldon to nie tylko przyprawa, a ponad 100 lat rzemieślniczej tradycji i perfekcji. Od czterech pokoleń rodzina Osborne’ów ręcznie pozyskuje delikatne płatki soli na wybrzeżu angielskiego Essex, wykorzystując starodawne metody i własne wyczucie czasu, temperatury i struktury. Efektem są charakterystyczne, piramidalne kryształki soli, które podbiły kuchnie i stoły na całym świecie.
Sól Maldon jest ręcznie zbierana od ponad 140 lat na angielskim wybrzeżu w hrabstwie Essex. W wersji Smoked poddawana jest procesowi naturalnego wędzenia nad dębowym drewnem, który nadaje jej wyrazisty, głęboki aromat i bursztynową barwę.
Dlaczego warto?
mistrzowskie rzemiosło: cztery pokolenia ręcznego pozyskiwania soli,
ręcznie wytwarzana w małych partiach: tradycyjne techniki przekazywane z pokolenia na pokolenie,
charakterystyczna struktura: piramidalne płatki o delikatnym, czystym smaku,
wielokrotnie nagradzany produkt premium: używany przez najlepszych szefów kuchni na świecie,
wygodny młynek: z regulacją grubości mielenia i możliwością ponownego napełnienia.
Jak używać?
Sól Maldon to wszechstronny składnik, bo wystarczy szczypta między palcami, by podkreślić smak mięs, ryb, warzyw czy sałatek. Sprawdzi się doskonale również na deserach: czekolada, karmel, brownie zyskują przy niej zupełnie nowy charakter.
Jak przechowywać?
Najlepiej trzymać sól w chłodnym, suchym miejscu. Sprawdzi się ceramiczny pojemnik typu „salt pig” na kuchennym blacie lub właśnie poręczny młynek, który pozwala na precyzyjne dozowanie bezpośrednio na talerz.
