Ekskluzywna sól morska Maldon w formie krystalicznych płatków o piramidowym kształcie, od ponad wieku ręcznie zbierana w angielskim hrabstwie Essex. Ceniona przez najlepszych szefów kuchni za czysty smak, delikatną chrupkość oraz naturalne pochodzenie
Brak w magazynie
Ten produkt jest obecnie wyprzedany.
Nie martw się! Podaj swój adres e-mail, a powiadomimy Cię, gdy będzie ponownie dostępny.
Opis
Walory smakowe i teksturalne:
Sól Maldon wyróżnia się unikalną strukturą jej cienkie, piramidowe płatki są lekkie, kruche i delikatne. Dzięki takiej formie kryształy soli szybko rozpuszczają się na potrawie, równomiernie ją doprawiając i wydobywając pełnię smaku składników. Maldon nie pozostawia przy tym gorzkiego posmaku charakterystycznego dla zwykłej soli stołowej przeciwnie, zachwyca czystym, naturalnym smakiem pozbawionym nieprzyjemnej goryczki.
Naturalność i walory zdrowotne
Klasyczna sól Maldon to produkt w 100% naturalny pozyskiwany wyłącznie poprzez tradycyjne odparowywanie czystej wody morskiej, bez użycia jakichkolwiek środków chemicznych czy sztucznych dodatków. Nie zawiera antyzbrylaczy ani jodu dodawanego do soli kuchennej, dzięki czemu pozostaje czystą esencją oceanu.
Tradycyjny ręczny proces wytwarzania pozwala zachować w płatkach cenne minerały i pierwiastki śladowe, takie jak magnez, wapń czy potas. Te naturalnie występujące składniki nie tylko pogłębiają smak soli, ale również mogą wspierać równowagę elektrolitową organizmu. Sól Maldon posiada ponadto certyfikaty żywności organicznej oraz koszerności, co potwierdza jej najwyższą jakość, czystość i naturalne pochodzenie.
Historia i prestiż marki Maldon
Historia Maldon Salt Company sięga roku 1882, to wtedy w niewielkim miasteczku Maldon nad estuarium rzeki Blackwater rozpoczęto rzemieślniczą produkcję soli morskiej. Przez ponad 140 lat rodzina Osborne pielęgnuje tę tradycję, przekazując sekrety rzemiosła z pokolenia na pokolenie.
Dziś Maldon to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek soli premium na świecie, słynąca z niezmiennie wysokiej jakości i unikatowych płatków o piramidowym kształcie. Prestiż marki potwierdza fakt, że sól Maldon została wyróżniona królewskim certyfikatem Royal Warrant. Od 2012 roku firma jest oficjalnym dostawcą soli na brytyjski Dwór Królewski. To honorowe odznaczenie, nadane z rekomendacji królowej Elżbiety II, stawia Maldon w gronie najszlachetniejszych produktów używanych przez rodzinę królewską.
