Ribeye Argentyna | Angus | Rioplatense Gold Box | Corn Feed 150 dni

Opis

Czym wyróżnia się RibEye Grain-Fed z Argentyny?

Stek RibEye pochodzi z bydła rasy Angus, hodowanego na otwartych terenach Argentyny, a więc jednego z najbardziej cenionych regionów świata pod względem jakości wołowiny. Zwierzęta karmione są wysokiej jakości zbożem przez minimum 100-120 dni, co przekłada się na intensywną marmurkowatość, głęboki smak i wyjątkową delikatność mięsa.

Dlaczego warto wybrać RibEye Grain-Fed Angus Argentina?

• wołowina Angus Grain-Fed – połączenie świetnej genetyki i odpowiedniego żywienia,
• naturalna hodowla w Argentynie – kraj słynący z najlepszego mięsa,
• wysoka marmurkowatość – mięso maślane, soczyste, z bogatym aromatem,
• sezonowanie mokre (wet-aged) – mięso dojrzewa w próżni, zachowując wilgotność i kruchość,
• dobre do grilla, sous-vide, patelni i piekarnika.

Sposób przygotowania według BEEF.PL:

1. Grill lub patelnia: Grilluj lub smaż przez 3-4 minuty z każdej strony na dużym ogniu. Po usmażeniu pozwól stekowi odpocząć 5 minut.
2. Sous-vide: Gotuj w temperaturze 54-56°C przez 1,5-2 godziny, następnie obsmażaj na bardzo gorącej powierzchni.

Informacje produktowe:

• typ: Stek z antrykotu bez kości (RibEye),
• rasa: Angus,
• karmienie: Grain-Fed (100+ dni)
• kraj pochodzenia: Argentyna
• struktura: delikatna, soczysta, marmurkowata
• sezonowanie: mokre (wet-aged)
• pakowanie: vacuum

Informacje dodatkowe