86,90 zł–144,99 złZakres cen: od 86,90 zł do 144,99 zł
Soczysty Hanger Steak z amerykańskiej wołowiny Black Angus od legendarnego producenta Greater Omaha. Charakterystyczny, intensywny smak i niezwykła kruchość sprawiają, że jest to ulubiony wybór miłośników steków premium.
Opis
Hanger Steak, pochodzi z przepony wołu i w każdym zwierzęciu występuje tylko w jednym egzemplarzu, dlatego od zawsze był ulubieńcem rzeźników, którzy często zachowywali go dla siebie. W wersji USDA PRIME od Greater Omaha zyskuje on zupełnie nowy wymiar: intensywny smak, wyjątkową soczystość i miękkość, które doceniają topowe steakhouse’y w USA.
Producent Greater Omaha (Nebraska, USA)
rasa Black Angus – mięso pełne smaku, o głębokiej czerwieni i naturalnej marmurkowatości,
klasyfikacja USDA PRIME – najwyższa jakość, mniej niż 2% wołowiny w USA uzyskuje ten certyfikat,
grain-fed 150+ dni – bydło karmione ziarnem, co gwarantuje soczystość i maślany smak,
ponad 100 lat tradycji – Greater Omaha to producent znany z powtarzalnej jakości, wybierany przez najlepsze restauracje na świecie.
Smak i tekstura mięsa:
smak: niezwykle wyrazisty, intensywnie „wołowy”, z nutami charakterystycznymi dla tradycyjnych steakhouse’ów USA,
tekstura: delikatna, choć włóknista – odpowiednio przygotowany hanger steak jest miękki i soczysty,
marmurkowatość PRIME: gwarantuje maślaną soczystość i pełnię aromatu przy każdym kęsie.
To stek dla osób, które szukają czegoś wyjątkowego, intensywnego, charakternego i rzadko spotykanego.
